كما عودناكم على تقديم أشهى المأكولات، اليوم سوف نقدم لكم طريقة جديدة لتحضير سمك الفيليه، وهو سمك فيليه على الطريقة الأردنية، إليكم المقادير وطريقة التحضير. صحتين.. المقادير: نقدم لكم طريقة تحضير سمك فيليه...

طريقة تحضير سيتك دجاج : ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و...

يُزال الجزء الأعلى والقلب من الكوسة، ويوضع جانباً لحين تحضير الحشو.- يُسخن 3 ملاعق زيت، في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبُل.- يُضاف اللحم المفروم إلى الخليط ويُترك لمدة 10...

طريقة تحضير بيض وبندورة بالفرن: تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين. تُضاف قطع الطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على...

طريقة تحضير سامبوسك بالدجاج:نضع الزيت ثم المحتويات لمدة اربع دقائق من بعدها نضع عجينة السمبوسك ونضع الحشوه داخل العجينه ونعملها بشكل مثلثات ومن ثم نضع السمبوسك في الزيت ونقليها..

طريقه تحضير شرائح الدجاج على الطريقة الصينية. يقطع الدجاج شرائح طوليه رفيعه. نضع الزيت في صينيه الفرن حتى يسخن قليلاً. نضيف البصل الشرائح على الزيت ويحرك بشكل سريع لمده دقيقه. يضاف الدجاج بعد تقطيعه شرائح...

تغسل حبات البطاطا جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة، توضع البطاطا في الصينية، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية. تقطع حبات البطاطا الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم...

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.يُغسل الباذنجان ويُجفف ويُثقب في أماكن متفرقة بواسطة طرف سكين حادة.يُدهن الباذنجان والبصل بقليل من الزيت ويُرص على صاج ويُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج...

تغسل قطع الدجاج وتجفف بالمناشف يخلط الخردل مع العصير والطرخون ومسحوق الثوم والملح والبقدونس والسكر البني والفلفل في وعاء توضع قطع الدجاج في طبق مسطح أو في كيس بلاستيكي ويضاف إليها خليط الخردل تخلط...

تُقلّم شريحة اللحم وتُقطّع هذه الأطراف إلى قطع صغير، تُحضّر بواسطتها المرقة عبر إضافة مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل و600 مل من الماء. تُغسل البطاطا من دون أن تُقشّر. تُقلّم حبوب الخرشوف وتُقطّع إلى شرائح،...

اليكم الطريقة المثلى لتحضير وصفة الكرواسون، يمكن خبزها دون حشوها ويمكن ايضا حشوها بالجبنة او بالشكولاتة او بالزعتر..

يُخلط المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، البصل، الطماطم والبقدونس في وعاء عميق ، يُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.تُصفى التونة من الماء أو الزيت (حسب النوع)، وتُضاف على الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى...

نصب في قالب مزيت ونخبز لمدة حوالي 45 دقيقة حتى تصبح الكعكة ثابتة وذهبية. نطفئ الفرن ونخرج الكعكة.نمرر سكينا بين الكعكة وجدار القالب ونعيد الكعكة الى الفرن المطفأ لمدة ساعة. نبردها وننقلها الى الثلاجة لمدة...

طريقة تحضير أرز البندورة الهندي بالكمون:سخني الزيت على النار.أضيفي الكمون وقرن تشيلي والكركم والحلبة، حركيها على النار مدة 40 ثانية.أضيفي البصل بنوعيه وقلبيها جيدا، حتى تلين.أضيفي الزنجبيل وحركيه، أضيفي...

في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة، اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود، ثم اخلطي المقادير جيدا حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم...